Мировые новостиВ России чаще стали использовать запрещенную пищевую добавку

В России чаще стали использовать запрещенную пищевую добавку

В России случаи использования производителями мясной и молочной продукции запрещенной добавки — микробной трансглютаминазы (мТГ), или «мясного клея», участились почти в 2,5 раза за последние два года, передает наш сайт со ссылкой на РИА Новости

«По действующему законодательству, микробная трансглютаминаза не входит в перечень пищевых добавок, разрешенных для применения при производстве», — рассказали газете «Известия» в пресс-службе одного из ведомств.

«Мясной клей» используется недобросовестными изготовителями при производстве творога, йогурта и мясной продукции, чтобы увеличить массу товара путем удержания влаги и для соединения несоединимых пищевых белков, говорится в публикации со ссылкой на данные Россельхознадзора и Роспотребнадзора.

Добавка помогает значительно сократить цикл изготовления, в результате чего снижается себестоимость продукта, заключили в публикации.

Читать также:
Следы древнеримского военного лагеря нашли в Альпах

Новое на сайте

Проигранная жизнь

На телеканале «Хабар» – документальный фильм о лудомании ...

Жительницу Усть-Каменогорска отправили в колонию за нарушение условий ограничения свободы

В области Абай осужденная после ограничения свободы снова оказалась в колонии, передает наш сайт со ссылкой на Polisia.kz ...

Свыше миллиарда тенге налогов принесут в бюджет Казахстана концерты Дженнифер Лопес и Backstreet Boys

Рассказать друзьям Астана. 10 июля. KAZAKHSTAN TODAY - Свыше миллиарда тенге налогов принесут в бюджет Республики Казахстан концерты Дженнифер Лопес...

До 560 тенге за доллар может ослабнуть курс нацвалюты к 2027 году — ЕФСР

Рассказать друзьям Астана. 10 июля. KAZAKHSTAN TODAY - До 560 тенге за доллар может ослабнуть курс национальной валюты Казахстана к...

Вам также может понравитьсяПОХОЖЕЕ
Рекомендуется вам